인사말 국가무형유산으로 빛나는 사찰음식 한 그릇에 생명을 담다 제 4회 사찰음식 대축제 1,700여 년의 긴 역사 속에서 전승되어 온 사찰음식이 마침내 전통문화로서의 가치를 인정받아, 국가무형유산으로 지정되었습니다. 지속가능한 식문화이자 환경친화적인 식생활의 모범으로서 사찰음식의 진정한 가치가 국내외에 널리 알려지고 있는 지금 그 뜻깊은 결실을 함께 나누고자 ‘제4회 사찰음식 대축제’를 개최합니다. 이번 축제가 온 국민이 다채로운 문화를 경험하는 열린 마당이자 국가무형유산 지정을 함께 기념하는 기쁨의 자리가 되기를 소망하오며, 바쁘시더라도 부디 귀한 걸음 하시어 자리를 더욱 빛내주시길 바랍니다. 감사합니다. 한국불교문화사업단 단장 만당